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在加工过程中，干燥是罗汉果加工中一道极为重要的工序，同时也是耗能的的一个阶段。罗汉果的体积比较大，含水量也比较高，如何快速的烘干而不损失药效是罗汉果烘干的一大难题。传统的罗汉果干燥大多为柴火烘烤，对森林资源及生态环境破坏极大。
赛百诺罗汉果烘干机采用360度热量风量均匀的烘干房设计结构，彻底的解决了烘干房内的温度均匀的问题，三次废热回收利用系统使得烘干过程更加省电节能，智能的排湿系统更是有效快速的有力保障。把果实分为特大果，大果等几个等级装于物料小车上推进烘干房后，启动罗汉果烘干机，无需翻动果实，经过几天的智能温控烘干、排湿，所有的果实同时干燥烘干后的果实颜色金黄、不破皮、不开裂、干燥彻底能保存更长久的时间，而且果实的等级也上了一个台阶。
赛百诺空气能罗汉果烘干工艺：
将已糖化后、发汗的果实，按照大、中、小分别装入烘箱，启动赛百诺空气能热泵干燥设备升温。在烘烤过程中，要掌握温度由低温→高温→降温三个过程。
阶段：果实刚入炉时，由于含水量还较高，首先用烘干机逐步升温，维持20-24小时，使水份逐步蒸发，湿度调节自动排湿，持续2-3天，使大部分水份排出。
第二阶段：温度逐步提高，使水份蒸发，湿度调节自动排湿，让水蒸气排出，这样持续2- 3天，使大部分水份排出。
第三阶段：降温到55-60℃之间，继续烘烤两天，使果实的重下降到相当鲜果的25-30%即成干果。关闭赛百诺空气能热泵干燥设备，让其自然降温，待冷却后才能出炉。
赛百诺罗汉果烘干机系统优势：
1.控制系统微电脑PLC全自动控制，温度可控，24小时全自动运行，对温度和湿度精确控制，操作界面简单。
2.加热系统设备换热器系统采用内螺纹钢管换热系统，增大了换热面积，从而快速提升烘干房温度，节能、高效、安全。
3.压缩系统采用高效涡旋式压缩机，具有高效能、低噪音、性能稳定且性能强劲的特点。
4.循环系统采用耐高温高湿的轴流风机及循环风机，风量循环均匀，在高温高湿下运行稳定，安全可靠。
赛百诺罗汉果烘干机还可以用于罗汉果茶、丹参、麦冬、肉苁蓉、人参、天麻、田七、玛卡、玉竹、知母、贝母、厚朴、大小黄姜、五味子、枸杞、黑枸杞、天南星、山茱萸、苦参、巴戟天、黄连、黄精等名贵中药材。